学院建于1999年,是揭阳市唯一的公办全日制高等院校,位于揭阳市榕城区紫峰山桂竹园风景区,交通便捷。紫峰木铎, 钟灵毓秀,俊采星驰。建校16年来,全体学院人在省教育厅和揭阳市委市政府的正确领导下,全面贯彻党的教育方针,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,为揭阳市乃至全省各行业培养了高素质技能人才逾20000人,成为特色鲜明、具有一定影响力的区域性高等职业院校。
潮汕职业技术学院(简称潮汕学院)创办于1999年8月,是经国家教育部批准设立的普通高等院校,颁发国家普通高校毕业证书。2006年12月率先通过“国家教育部全国高职高专院校人才培养工作水平评估”。学院位于爱国典范、杰出侨领庄世平先生的故乡粤东普宁市,庄老先生曾长期担任国家政协常委、全国侨联副主席,并担任我院名誉董事长,亲笔题写校名。