巴比馒头隶属于上海中饮餐饮管理有限公司。巴比馒头,起初源于上海市黄浦区南京路上。其前身为“刘师傅大包”,于2003年2月“刘师傅大包”正式更名为“巴比馒头专卖”,2003年8月创始人刘会平,向国家商标局申请注册“巴比”品牌商标。现主要从事中式美食的制作,销售等。