歌帝梵巧克力（Godiva Chocolatier）是全球顶级的巧克力品牌，起源于比利时布鲁塞尔，是由巧克力大师Joseph Draps于1926年创办的，传说以尊贵的Godiva 夫人命名的。
Vosges Haut巧克力（Vosges Haut Chocolat）是美国一个十分优雅的巧克力品牌，旗下的巧克力产品融和了巧克力、香草、根茎、鲜花、水果、核仁等材料，口感十分独特，更是情人节送礼的上选佳品。
法芙娜巧克力（Valrhona）是全球最知名的顶级巧克力品牌，是由一位住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的。法芙娜巧克力是法式传统工艺与厨房艺术的完美结合，是全球顶级甜点厨师和美食店的首选。
Scharffen Berger全球顶级的巧克力制造商，是由Robert Steinberg 和 John Scharffenberger创建的，其制造设备都是从欧洲进口的，且有不少是二战前的经典款式。该品牌自成立以来，不断寻找优质的可可豆，每一道工序都酝酿着无穷的美味。
TCHO巧克力是美国旧金山本土最著名的新兴巧克力品牌，也三藩市内唯一的巧克力制造商，其商标口号为新美国巧克力（New American Chocolate）。
雅克托雷斯巧克力（Jacques Torres Chocolate）是美国一个巧克力专卖店，是于2000年在纽约市创建的，其创始人雅克托雷斯于1986年便成为了史上最年轻的糕点厨师，并获得了著名的法国Meilleur工人报（法国最佳工匠）金牌。
费列罗集团（FERRERO）是世界最大的巧克力生产商之一，1946年由Pietro Ferrero创办于意大利，旗下产品包括金莎巧克力、健达奇趣蛋、能多益巧克力榛子酱等。费列罗集团经营者米歇尔费列罗在2014年 福布斯 全球富豪榜上排在第2
好时公司（Hershey Company，用作平时为Hersheys）是美国最大的巧克力生产商之一，为 纽交所 上市公司（NYSE：HSY）。好时公司旗下产品包括KISSES好时之吻巧克力、好时巧克力排块等。好时公司旗下还有好时游乐园（Hershey Park）。
如胜糖果集团（Roshen Confectionery Corporation）是欧洲最大的糖果制造商之一，成立于1996年，总部位于乌克兰基辅，生产多种类型的糖果，包括巧克力、牛奶糖、果汁硬糖、威化饼、曲奇饼干等。
三角巧克力（Toblerone）是瑞士巧克力品牌，创始于1907年，主要在伯尔尼生产，现隶属于亿滋国际，主要生产三角造型的巧克力棒。
能多益（Nutella）是意大利巧克力榛子巧克力酱品牌，创始于1960年代，为费列罗（FERRERO）旗下品牌。
克特多（Cte dOr）是比利时巧克力品牌，创始于1883年，现隶属于亿滋国际，产品销往全球超过40个国家和地区。克特多巧克力的商标为一只大象，通常也称为克特多金象巧克力。
士力架（Snickers）是美国巧克力棒品牌，1930年开始发布，由玛氏食品制造，是全球最流行的巧克力棒品牌之一。
太妃巧克力（Toffifee）是一种巧克力糖果品牌，1973年开始推出市场，隶属于德国August Storck KG，产品特色为用巧克力包裹各种各样柔软的夹心，在全球超过60个国家和地区销售。
奇巧巧克力（Kit Kat）是英国巧克力品牌，于1935年推出，现为雀巢公司旗下品牌，主要特色为脆心。
妙卡（Milka）是德国的一个巧克力品牌，创始于1825年，现隶属于亿滋国际。妙卡销售多种巧克力，主要以牛奶巧克力为主。
梅森巧克力（La Maison du Chocolat）是法国高级巧克力品牌，创立于1977年，总部位于巴黎。
诺好事（Neuhaus）是比利时著名巧克力生产商，创始于1857年，主要生产高级巧克力、饼干、冰淇淋等食品。
瑞士莲（Lindt）是瑞士著名巧克力品牌，创始于1845年，由瑞士莲史宾利（Lindt Sprngli）生产，生产薄片巧克力、排装巧克力、软心巧克力等。
吉利莲（Guylian）是比利时著名巧克力品牌，创始于1960年，总部位于Sint-Niklaas，生产有贝壳、雪球、精典、宝石等巧克力系列。
黛堡嘉莱（Debauve Gallais）是法国著名巧克力品牌，创始于1800年，总部位于巴黎，在北京、上海、南京、成都等城市有专卖店。
列奥尼达斯（Leonidas）是比利时著名巧克力品牌，创始于1913年，总部位于布鲁塞尔，其特点是手工制造，不含防腐剂。
迪克多（Duc dO）是比利时著名巧克力品牌，创始于1983年，总部位于Kruibeke，以生产各色夹心巧克力而闻名。
瑞特斯波德巧克力（Ritter Sport；瑞特运动巧克力）是德国知名巧克力品牌，创始于1912年，由阿尔福莱德里特尔公司（Alfred Ritter GmbH Co. KG）出品。
黑骑士（Hachez）是德国著名巧克力品牌，创立于1890年，总部位于不来梅，是德国最大的巧克力制造商之一。
六花亭制菓株式会社（Rokkatei Confectionery）是日本的一家食品生产商，成立于1933年，总部设于北海道带广市，主要生产销售糖果、糕点等食品，包括巧克力、酒心糖等，其特色为使用花草主题包装纸。
Scho-Ka-Kola是德国黑巧克力品牌，由希尔德布兰德巧克力厂于1936年推出，以能量巧克力作宣传口号，主要在德国市场发售。
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