国家食品质量监督检验中心

国家食品质量监督检验中心简介

国家食品质量监督检验中心

受国家质量监督检验检疫总局的委托，中心每年定期对全国范围内的各类食品如：白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、饮料、冷饮、糖果、果冻、坚果炒货等进行国家监督抽查，抽查结果通过总局，各大权威媒体向社会公布，同时召开食品抽查结果质量分析及技术交流研讨会，得到各食品企业的密切关注，在食品行业中树立质量检测的权威形象。

业务范围/国家食品质量监督检验中心

1、承担国家指定的食品及发酵产品的质量监督检验、仲裁检验、委托检验及市场准入产品检验。 2、对实行生产许可证产品的质量、重要新产品投产的鉴定、产品质量的认证进行检验和复检。 3、承担食品科研成果鉴定检验。 4、负责食品方圆认证产品质量检验。 5、研究开发新的检验技术和方法，对企业的质量检验机构进行指导和人员培训。 6、参与国家标准、专业标准制修订和检验方法确认工作。

检验项目/国家食品质量监督检验中心

罐头类 ：肉类、果蔬、水产、坚果等 ·饮料类 ：碳酸饮料、运动饮料、乳酸菌饮料、饮用天然矿泉水、 饮用纯净水、茶饮料、果汁及果汁饮料、固体饮料、植物蛋白饮料等 · 冷饮类 ：冰淇淋、雪泥、雪糕、冰棍等 · 糖果类 ：硬质糖果、夹心糖果、巧克力等 · 焙烤食品类 ：饼干、月饼、面包、糕点等 · 方便食品、休闲食品类 ：方便面、果冻、蜜饯、花生制品、 烤鱼片、膨化食品、小食品、炒制品等 · 儿童食品类 ：婴幼儿食品、婴幼儿辅助食品、婴幼儿强化食品 · 食品添加剂类 ：保鲜、防腐、抗氧化、营养剂等 · 保健食品 类 ：鱼油、海藻类等不饱和脂肪酸测定等 · 啤酒类 ：淡色啤酒、浓色啤酒、熟啤酒、生啤酒、特色啤酒等 · 白酒类 ：酱香、浓香、清香、米香、凤香、液态等、食用酒精 · 黄酒 ：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒 · 葡萄酒 ：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒等 · 酒类 ：白兰地、威士忌、俄得克等 · 名 优白酒的真伪鉴别 ：贵州茅台酒、五粮液、酒鬼酒、剑南春等国产知名品牌 · 洋 酒的真伪鉴别 ：轩尼诗、人头马、马爹利等系列产品 · 味精 · 酱油 · 豆制品 · 特殊膳食食品营养成分

相关服务/国家食品质量监督检验中心

■ 指导质量管理体系认证咨询，提供纠正措施建议 · GB/T 19001 – 2000 idt ISO9001 ： 2000 · GB/T 24001– 2004 idt ISO14001 ： 2004 · HACCP-EC-01/ ISO22000 ： 2005 ■ 各类食品高 级检测员培训班、颁发资格证书 · 白酒、黄酒、啤酒、饮料、果脯蜜饯、炒货等 ■ 会议组织 · 国家质量抽查产品质量分析研讨会 · 食品技术交流年会 ■ 科研成果推广、项目论证

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