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中国民俗简介
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书 名: 中国民俗 作 者：杨超 出版社：时代文艺出版社 出版时间： 2009年10月 ISBN: 9787538727463 开本： 16开 定价: 40.00 元
《中国民俗》以人文的视角、故事体文本、精致的图片，将博大精深的学术文化转为轻松愉悦的普及读本，一改过去生硬乏味的叙述方式，不追求完整全面，只追求要点常识，不追求专业深奥，只追求好读易懂，让您怀着轻松的心情，用最短的时间领略中国文化引人入胜的独特魅力。 中国自古就有“入国问禁，入乡随俗”的民间传统，民俗是最贴近身心和生活、并世世代代锤炼和传承的文化传统。《中国民俗》全景式地展现了它的形成、延展与传承的演进过程，从中华民族的饮食文化、服饰文化、传统建筑、传统节日、婚庆礼仪、信仰禁忌以及民间艺术等诸多层面，以生动的语言、精美的图片、丰富的人文蕴含，给我们展开了一幅精彩生动的民俗画卷。
杨超，上世纪70年代出生，曾就读于河北师范大学中文系，做过语文教师，2001年开始投身图书出版行业，2006年成为职业撰稿人，现为北京叁壹图书工作室总编辑，曾撰写图书《图说汉字的故事》《图说天下·世界神秘现象》《英汉对照·体味生命的真情感动》《清代粉彩瓷价值评估》等。
*章 饮食风俗 *节 食的风俗 1 茹毛饮血 只求饱，不求好 脍炙人口生鱼片 2 腌了千年的成菜 有盐在先 菜不在多，腌制有方 3 古人吃“烧烤” “火“出现了 叫花鸡与石板烧 第二节 饮的风俗 1 一醉千年 酒曲的发现 斗智斗勇的酒宴 2 茶香飘九州 泡茶的水 茶功夫 3 古人也爱喝饮料 玉液琼浆 饮子和露 第三节 饮食的故事 1 我们的主食和菜肴 菜，肴区分 蒸的包子，煮的饺子，烙的饼子 2 八大菜系的故事 八大菜系的形成 各有所长的菜系 3 一日三餐有讲究 食时、晡时 一日多餐 4 餐桌的位置不能乱坐 孔子的饮食之道 宴席有礼 5 “南甜北咸东辣西酸” 吃荤的误会 一方水土一方人 第二章 服饰风俗 第三章 建筑居住风俗 第四章 家庭风俗 第五章 交通行路风俗 第六章 礼仪风俗 第七章 交际风俗 第八章 岁时风俗 第九章 信仰风俗 第十章 游艺风俗 ……
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